نیازمندیهای صنعت ساختمان


باربیکیو و کباب پز

راهنمای خرید باربیکیو و کباب پز

بسیاری از غذاهایی که تناول می کنیم ، به عنوان موادی گرماگیر برای رسیدن به آستانه رها سازی انرژی درونی خود نیازمند قرارگیری در مجاورت حرارت می باشند . به زبانی ساده تر این مواد غذایی در صورت پخته ، سرخ ، کباب ، جوشانده ، نیم پز و گرم شدن قابل خوردن می باشند . در این میان گوشت قرمز به عنوان ماده ای غذایی که قابلیت آماده شدن به چندین روش گوناگون را دارد ، بواسطه کباب شدن (قرارگیری بی واسطه بر روی شعله های آتش) بسیار باب میل مصرف کنندگانش می شود . کباب کردن این محصول بر روی اجاق گاز علاوه بر ایجاد بویی نا مطبوع و زننده در کنار دودی شدید ، محیط اطراف گاز را نیز آلوده کرده و در نهایت به مزه مطلوبی هم نمی رسد ؛ در نتیجه استفاده از روش سنتی تر زغال و منقل به نتایج بهتری می انجامد . اگرچه این روش برای افرادی که کباب و مشتقات آن را زیاد میل نمی کنند مطلوب است ، ولی با بالا رفتن تعداد دفعات مصرف هفتگی ، ابتیاع وسیله ای دائمی برای سهولت کار ضرورت می یابد . باربیکیو و کباب پز به عنوان وسایلی کاربردی مناسب طبخ مواد غذایی در دفعات پر تکرار می باشند .